SevillaySur
Slow Food SevillaySur comenzó sus actividades en la primavera de 2006. Del pequeño grupo inicial hemos pasado a más de sesenta socios; somos un grupo heterogéneo inquieto por la cuestión alimentaria: la producción de alimentos, la protección de la biodiversidad, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad de los procesos, la educación del gusto, la preservación de los valores tradicionales y culturales de los territorios…
Nos hemos constituido como asociación sin ánimo de lucro y desarrollamos en Andalucía estrategias de colaboración con organizaciones e instituciones relacionadas con estos temas. Además, desde nuestro convivium organizamos regularmente actividades divulgativas, de sensibilización y de promoción.
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Noticias
13 Jan 2012
Visita al ganado mostrenco en el Parque Nacional Doñana
Al fin, los socios de SevillaySur pudimos realizar esta interesante visita, largo tiempo aplazada, al Parque Nacional Doñana. Fue una oportunidad única para conocer in situ el ganado bovino de Doñana, denominado vaca mostrenca, incluido en el Arca del Gusto de Slow Food, yamàs
17 Nov 2011
CARLO PETRINI ha visitado Slow Food en Andalucía
[SevillaySur] Carlo Petrini, fundador y presidente de Slow Food, nos ha visitado los días 26 y 27 de octubre. Esta visita a Slow Food en Andalucía se enmarca en un circuito que nuestro presidente está realizando por diferentes territorios demàs
21 Oct 2011
CARLO PETRINI visita SEVILLAySUR los días 26 y 27 de octubre
Carlo Petrini, fundador y presidente de Slow Food, nos visitará los próximos días 26 y 27 de octubre. Esta visita a Slow Food en Andalucía se enmarca en un circuito que nuestro presidente está realizando por diferentes territorios de Españamàs
13 Jul 2011
Presentación de la Red de Cocineros Km0 en Andalucía
El viernes 17 de junio de 2011 tuvo lugar en el restaurante Tribeca, C/ Chaves Nogales 3, 41018 Sevilla, la presentación de los cuatro cocineros a los que Slow Food España ha otorgado el Km0 para el año 2011 enmàs
26 Jun 2011
4ª pieza de museo y fin de fiesta: vinos singulares andaluces
El vino andaluz ha sido el producto elegido para clausurar el ciclo sobre los alimentos tradicionales de Andalucía que ha organizado la Asociación Slow Food SevillaySur conjuntamente con el Museo de Artes y Costumbres Populares de Sevilla. El sábadomàs
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